Il grano saraceno delizioso, aromatico e versatile, una dieta dimagrante che migliaia di donne di tutte le età hanno provato, è uno dei pochi prodotti che si possono trovare in ogni cucina durante qualsiasi crisi. Se segui le regole per perdere peso con i cereali più popolari per 3, 5 o 7 giorni, puoi facilmente liberarti dei pollici in eccesso sulla vita, liberarti di una pancia flaccida e dimenticare per sempre i problemi del sovrappeso. Con un alto indice di massa corporea e obesità, la perdita di peso può superare i 10 kg. E questo non è né più né meno: quasi un secchio di puro grasso.
Grano saraceno: una dieta dimagrante con benefici
Il grano saraceno non è solo un prodotto ipocalorico e salutare, è anche ecologico poiché viene coltivato senza pesticidi e altri fertilizzanti chimici. Se consideriamo tutti i tipi di grano sull'acqua per la perdita di peso, allora questo grano occuperà giustamente una posizione di primo piano.
Il consumo regolare di farinata di grano saraceno comune aiuterà a rafforzare le pareti dei capillari, ripristinare il fegato e migliorare il funzionamento del pancreas e dell'intestino. Tutti questi non solo guariscono il corpo, ma migliorano anche il metabolismo, purificano dalle tossine e promuovono la perdita di peso.
Il grano saraceno è la regina delle diete mono e il preferito dai dimagranti. Detiene il record per il contenuto di carboidrati lenti (68 g per 100 g di cereali secchi), il che lo rende veloce e lungo da riempire. Quindi, un'adeguata dieta di grano saraceno per la perdita di peso ti permetterà di perdere peso senza sentirti affamato per una settimana o più.
Il grano saraceno è un cereale buono per tutti: gustoso, alla portata di tutte le classi sociali, versatile e autosufficiente. Contiene una grande quantità di oligoelementi e vitamine necessarie per il benessere:
- un acido nicotinico;
- vitamine del gruppo B;
- A ed E;
- Fosforo;
- Calcio;
- Iodio;
- Magnesio;
- Rame;
- Ferro.
Il porridge di grano saraceno è una manna dal cielo per i diabetici, poiché stabilizza i livelli di zucchero nel sangue se assunto regolarmente. E per quanto riguarda il contenuto di proteine di aminoacidi di alta qualità, i cereali come la quinoa non sono in alcun modo inferiori ai legumi e possono sicuramente sostituire la carne.
Non ci sono controindicazioni all'uso dei cereali, salvo in caso di intolleranza individuale. E puoi combinarlo con quasi tutti i prodotti. Pertanto, ci sono molti modi per perdere peso con questo cereale: una dieta per dimagrire con grano saraceno e verdure, con uova, scaricando su grano saraceno e kefir o su porridge con pollo bollito.
Grano saraceno + kefir: dieta per dimagrire
Una dieta a base di grano saraceno per una rapida perdita di peso è stata inventata in un momento in cui le donne non si concedevano e perdevano peso con varie prelibatezze straniere: frutti di mare, broccoli, verdure grigliate, olio d'oliva, ananas, pompelmi, yogurt e latticini a basso contenuto di grassi.
Tutte le diete vegetali conosciute all'epoca si limitavano a mangiare solo verdure di stagione, bacche e frutta. Era possibile perdere peso solo in estate e in autunno, mentre i doni ipocalorici della natura erano pieni di succhi, oligoelementi e vitamine.
Ma poiché il desiderio di una donna di perdere peso non può essere spinto nel quadro della stagione, e il desiderio di una bella figura è ugualmente forte sia in inverno che in estate, è stata inventata una dieta dimagrante sul grano saraceno, a cui era ancora dato forte incentivo per molti a perdere peso.
Le signore hanno escogitato una ricetta semplice ma molto efficace: hanno mescolato il porridge di grano saraceno con kefir 3, 2% di grasso (allora semplicemente non esisteva il kefir magro). Questa dieta di grano saraceno per la perdita di peso, la cui ricetta è rimasta invariata da allora, ti consente di perdere peso rapidamente e senza fame. Ora, mentre è possibile aggiungere l'1% di kefir al porridge, che è meno ricco di calorie. Da qui il secondo nome di questa dieta mono è dieta kefir con grano saraceno per la perdita di peso.
Grano saraceno e kefir: dieta per dimagrire - Ricetta
Per ottenere il risultato atteso, è importante sapere come preparare adeguatamente il grano saraceno per una dieta dimagrante.
Per ottenere un porridge "diminuente", è necessario mettere un bicchiere di grano saraceno asciutto e pulito in un ampio thermos, versare due bicchieri di acqua bollente e lasciare per una notte. Si ritiene che con questo metodo di preparazione, senza cottura, il grano saraceno conserverà il più possibile tutto il suo valore nutritivo. Al momento della perdita di peso, non solo vengono deliberatamente esclusi prodotti nocivi come carne grassa e torte, ma anche prodotti come:
- prodotti semi-finiti;
- Prodotti con zucchero nascosto (salsicce, salsicce, wurstel);
- Bevande gassate;
- Alimenti che contengono grassi trans e additivi artificiali;
- La carne;
- Dolci e cioccolato al latte;
- piatti fritti in olio.
Per perdere peso, il porridge al vapore senza sale, olio e spezie deve essere consumato per 7-14 giorni. Sembra noioso e triste. Per non soffocare con il grano saraceno "vuoto", si è pensato di aggiungere kefir. Entro un giorno devi mangiare circa 500 g di porridge, bere un litro e mezzo di kefir magro, diluire la monotonia con il tuo tè preferito e acqua minerale senza gas e pensare con desiderio a una nuova figura snella.
Dieta del grano saraceno per dimagrire: menu
- Colazione: circa 150 g di grano saraceno al vapore con tè non zuccherato, kefir.
- Seconda colazione: kefir.
- Pranzo: circa 150 g di porridge al vapore, ancora kefir, tè.
- Spuntino pomeridiano: kefir.
- Cena: 150 grammi di grano saraceno e tè.
- Prima di dormire: kefir.
Alla fine della dieta, è vietato includere immediatamente nella dieta farine e prelibatezze dolciarie, piatti fritti nell'olio, prelibatezze grasse, dessert e dolci. Devi tornare gradualmente alla tua dieta abituale, iniziando con piatti di verdure cotte e al vapore, zuppe leggere, tacchino e pollo bolliti, frutta al forno e fresca. Non tutti possono resistere alle regole del menu di grano saraceno, poiché sono piuttosto rigide e monotone. Ma d'altra parte, i risultati superano davvero tutte le aspettative immaginabili.
Se una dieta kefir così rigorosa con grano saraceno per la perdita di peso è troppo dura con un menu monotono, si consiglia una dieta a strisce: più morbida, più varia e non meno efficace.
Dieta dimagrante con grano saraceno: recensioni
I nutrizionisti ritengono che una dieta simile - kefir e grano saraceno per la perdita di peso - non possa essere utilizzata per più di un giorno e un giorno di digiuno, ma non per un'intera settimana o più. Il grano saraceno è un alimento sano e salutare, ma non fornisce completamente all'organismo proteine e carboidrati.
Di conseguenza, al corpo mancano i materiali da costruzione e i combustibili necessari per il normale funzionamento di tutti gli organi e sistemi. Pertanto, se decidi una dieta a base di grano saraceno per perdere peso per 5, 7 o 14 giorni, è importante scegliere il giusto complesso multivitaminico con il contenuto ottimale di micro e macro elementi, vitamine.
Il secondo svantaggio di questa tecnica è ciò che i nutrizionisti chiamano la monotonia del corpo che cerca di recuperare. E questo di solito si conclude con un'eccessiva alimentazione incontrollata e il ritorno dei chili che sono stati così faticosamente persi.
Quindi se vuoi perdere peso con questo sistema, tenerlo e non sapere mai quale sia l'effetto di yo-yo, ti consigliamo versioni più equilibrate, in cui è consentito consumare anche oli vegetali non raffinati, yogurt greco, formaggio di capanna , kefir, frutta e verdura.
Sebbene il grano saraceno sia raccomandato per il diabete mellito, un rigoroso programma settimanale di perdita di peso con questo cereale è controindicato nella malattia di tipo 2 causata dall'obesità, poiché può causare un forte calo della glicemia e uno stato ipoglicemico. Esiste una dieta speciale per il diabete di tipo 2 per le persone con questa diagnosi.
Per la perdita di peso con il diabete, il grano saraceno può essere utilizzato solo sotto forma di un cocktail salutare: mescolare 150 ml di kefir magro con 1 cucchiaio. l. grano saraceno bollito e 1 cucchiaio. l. ricotta a basso contenuto di grassi. battere l'intera miscela in un frullatore. Questo cocktail è consigliato ai diabetici al posto di uno spuntino o prima di cena.
Deliziosa dieta con grano saraceno per dimagrire
Per una perdita di peso garantita, non è necessario mangiare grano saraceno noioso con kefir per 5 o 7 giorni e sognare solo quando la dieta è finita. Un noto presentatore televisivo e giornalista adora il porridge bollito e friabile condito con cipolle fritte. E tra l'altro, non è in sovrappeso. Puoi aggiungere semi di sesamo e verdure tritate finemente a questo porridge. Se non ci sono problemi di stomaco, puoi farcirlo con adjika, o "rafano". Vengono preservate le norme del grano saraceno al giorno: circa 500 g di cereali. Mentre questo esclude pane, carne e sale nella loro forma pura, non li vuoi nemmeno a causa del valore nutrizionale del piatto stesso e della presenza di spezie.
Sulla sua dieta di grano saraceno, un'altra popolare presentatrice televisiva, una cantante, mantiene le sue canzoni, la sua forma e il suo peso. Ogni giorno potrete concedervi insalate a foglia verde, cetrioli e pomodori con semi di lino, semi di sesamo o olio d'oliva. Come seconda colazione e tè pomeridiano, puoi avere una selezione di frutta di stagione, un'insalata di carote grattugiate con sedano, alghe, albicocche secche, datteri e prugne. Kefir rimane in questo ristorante anche durante la notte, ma non si può sostenere che questa opzione sia molto più divertente e varia. E questo significa solo una cosa: sarà facile perdere peso, non affamato e gustoso.
In questa variante, una dieta a base di grano saraceno per una rapida perdita di peso ha il grande vantaggio che il peso successivo può essere mantenuto più facilmente, poiché il corpo non ha bisogno di nulla con una dieta moderata. Per completare la dieta per dimagrire con grano saraceno e verdure, insalate e frutta secca, puoi introdurre gradualmente nella dieta zuppe in brodo di pollo, tacchino e pollo, legumi, ortaggi a radice, bacche e salse vegetali in piccole porzioni.
Questa variante dietetica ha anche uno svantaggio: non sarai in grado di perdere 10 kg, ma puoi perdere 5-7 chili in più in un paio di settimane. È vero, è necessario aggiungere passeggiate serali all'aria aperta prima di andare a dormire per far funzionare il metabolismo.